Aotu Việt Nam, hay còn được gọi là "Việt Nam ẩn giấu", là những món ăn và đồ ăn nhẹ hiếm khi được chú ý ở thành phố hoặc nông thôn, mặc dù chúng có thể trông giống như các quầy hàng của người bán hàng đường phố, nhưng những nơi này thường cung cấp các món ăn Việt Nam ngon, lành mạnh và sáng tạo.
Ở nhiều thành phố và khu vực, đặc biệt là ở các thành phố lớn, du khách thường bỏ lỡ một số món ăn địa phương vì bị lạc, và ở một nơi xa khỏi sự ồn ào, bạn sẽ tìm thấy một số món ăn nhẹ thực sự tuyệt vời, đi bộ trong khu phố cổ của Paris, bạn có thể nếm thử món thịt cừu Pháp và gà nướng ngon được làm bằng thủ công gia đình; trong khi ở Rome, bạn có thể tìm thấy một số mì ống độc đáo và cà phê Ý thơm.
Ở một số ngôi làng nhỏ, bạn cũng có thể trải nghiệm văn hóa và bầu không khí ẩm thực khác nhau, nếu bạn muốn thử món ăn Việt Nam, bạn cần đến chợ hải sản ở Riviera hoặc khu Tân Nghĩa An của Thành phố Hồ Chí Minh, nơi bạn có thể nếm thử các loại hải sản tươi như tôm, cua, cá và vỏ sò, cũng như nhiều loại súp và nước sốt.
Nếu bạn đặc biệt quan tâm đến trái cây của Việt Nam, hãy đến Aménina, nơi chuối, xoài và dừa rất ngon và giá cả hợp lý, bạn cũng nên thử loại smoothie của họ, đó là phiên bản tiêu chuẩn của kem Việt Nam, nhưng vị ngọt vừa phải.
Ẩn thực Việt Nam được giấu kín trong các góc của thành phố là một niềm vui, nó cho bạn cơ hội khám phá và tìm hiểu về văn hóa của đất nước này, và nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Việt Nam đích thực, hãy tìm kiếm những món ăn nhẹ chưa được biết đến này!
